Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом
![Грозит отравлением: почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом - Новости Калининграда Почему нельзя оставлять половник в кастрюле ?](http://www.stoneline-posuda.ru/includes/templates/theme405/images/slider/slide-001.jpg)
Шеф-повар о том, почему нельзя оставлять половник в кастрюле
Некоторые говорят, что всегда вытаскивают половник, объясняя, что так наиболее удобно, однако есть и другие мнения на этот счет. Содержимое кастрюли сохранит неповторимый аромат, если крышка будет полностью закрыта до того момента, как кастрюля окажется в холодильнике. В противном случае блюдо быстро напитается посторонними запахами или станет источником запахов, от чего пострадают другие продукты. Кастрюля с приоткрытой крышкой и готовым супом станет отличным местом для размножения бактерий. Микроорганизмы активно размножаются и в холодной еде, и пища становится опасной для здоровья, может вызвать отравление.
![Шеф-повар о том, почему нельзя оставлять половник в кастрюле Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом. Многие этого не знали](https://resizer.mail.ru/p/d957ee8e-7e8f-5d5c-952b-7d54d94e57f0/AQAGJ10rj-Rf5wHWVrdxnjw1SSfg73FlHg5fhjE65cuheK7HMoVC7-h094CBBNNeTv3ME1PS_n-MoQGMt18jb5vebas.jpg)
![Ответы sapsanmsk.ru: Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом? Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом: о чем не догадываются хозяйки](https://tovaroskop.com/wp-content/uploads/2021/04/kakie-luchshe-kupit-kastryuli-0-e1622470427502.jpg)
![sapsanmsk.ru: Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом: многие не догадываются Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом: причины и суеверия](https://otvet.imgsmail.ru/download/10370593_701df12b462c5bf5f950847bc242b483_800.jpg)
![Почему нельзя оставлять половник в кастрюле Можно ли оставлять половник в кастрюле с супом](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2023-08/polovnik.jpg)
![Почему нельзя оставлять половник в кастрюле: веские причины и суеверия Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом: многие не догадываются](https://vidy-posudy.ru/wp-content/uploads/2020/03/vidy-polovnikov-dlia-kukhni-9-640x399.jpg)
![Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом. > Кому за… > Yakutsk GO! Форум Грозит отравлением: почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2019/06/post_5d15a09fb3cc6.jpg)
![Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом. Многие этого не знали. sapsanmsk.ru Почему нельзя оставлять половник в кастрюле: веские причины и суеверия](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/styles/96x64/public/2024-01/iaiza.jpg)
![Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом: рациональные и магические причины Почему нельзя оставлять половник в кастрюле с супом?](https://3.assets.klops.ru/media/W1siZiIsIjIwMjMvMDQvMTgvOGYxMDMyOTctODlhMS00ZDg4LWExODQtZTQ4NDE1YzA4YzAwX2ZpbGUuanBlZyJdLFsicCIsInRodW1iIiwiMTIwMHg2MzArMCs4NSJdLFsicCIsInRodW1iIiwiMTIwMHg2MzAjIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBnIiwiLXN0cmlwIC1pbnRlcmxhY2UgUGxhbmUiXV0/file.jpg?sha=76d4a6bcd4553e0d)
![](http://www.stoneline-posuda.ru/st-109.jpg)
Многие хозяйки оставляют половник в кастрюле после того, как разлили обед по тарелкам. Оказывается, делать так нельзя. Иван Кудряшов , шеф—повар, пояснил, что, во-первых, известна народная примета: оставленный в кастрюле половник сулит ссору. Но основная причина —порча продукта. Если половник деревянный, то уже в течение получаса как он находится в кастрюле, суп может скиснуть.
![Народные приметы или суеверия](https://vkusno.plus/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-01/png/polovnik-v-kastryule.png?itok=Vr4wRjVQ)
![Другие рациональные причины](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2019/06/post_5d15a78c9d5be.jpg)
![Половник в кастрюле: что говорят приметы](https://ftimes.ru/wp-content/uploads/2020/11/pochemu-nelzya-ostavlyat-polovnik-v-supe.jpg)
![Суеверие о половнике](http://www.stoneline-posuda.ru/includes/templates/theme405/images/slider/slide-014.jpg)
![6 причин, почему запрещается оставлять половник в кастрюле](https://postila.ru/data/22/31/12/49/22311249843c5142a2fa6ea851569eaf682dd694d4e5053b99cf00e3bec67d05.png)
![Популярные рецепты](https://bb.lv/engine/client/content/articles/large/167549753952699fca9bbf57f377c8b4dccb25b455739.jpg)
Из-за забытого в кастрюле с супом половника блюдо портится быстрее. Как не получить отравление, «Клопс» рассказала бактериолог Анастасия Попова. Так делать не рекомендуется, потому что железо способно к окислению», — объясняет специалист. Когда мы разливаем суп, половник касается тарелок. На них есть микробы, которые не стоит переносить в общую кастрюлю, чтобы блюдо не испортилось. В противном случае вам грозит отравление», — рассказала врач.
![Примите участие в опросе!](https://hyser.com.ua/images/2022/10/13/ZhPvhbMihAgIIFQDGWS2teJnPQPe3WoJS2weoJhX.jpeg)
![Последние новости](https://vidy-posudy.ru/wp-content/uploads/2020/03/vidy-polovnikov-dlia-kukhni-5-640x616.jpg)
![Основная навигация](https://www.edimdoma.ru/data/posts/0002/6271/26271-ed4_small.jpg?1664980916)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/styles/96x64/public/2024-01/kartoshka_3.jpg)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2023-07/eda_0.jpg)
![](https://hyser.com.ua/images/2023/04/28/yGLJwQE9NWHS49xqJUrXZ3RRtDJJ60xvw7VEhwj0.jpeg)
![](https://remont-volot.ru/uploads/posts/2022-07/1658856909_9.jpg)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-10/kastrulia_compressed.jpg)
![](https://e3.edimdoma.ru/data/posts/0002/4376/24376-ed4_wide.jpg?1643383696)
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5ea80f70839f7.jpg)