Рецепт кислой капусты

Когда кажется, что солнца в небе никогда не будет, босиком по росе уже не пройтись, только что сорванным с грядки огурцом больше не захрустеть, а на ум лезут черные мысли, на помощь приходит квашеная капуста. Вечно молодая, звонкая, сочащаяся, просто замечательная — ей одной удается сохранить в себе все признаки здорового летнего овоща, которых нам так не хватает начиная с середины осени. Ей одной утешать нас до следующего лета.

Простые рецепты квашеной капусты: классический, со свеклой, чесноком, сливами

Автор: Дарья Сизова, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза

Квашеную капусту можно подать в виде закуски и салата, добавить в пирожки и щи, потушить с колбасками или приготовить бигос. Квасить капусту очень просто, к тому же, она отлично сочетается с другими овощами, ягодами и фруктами. По этому рецепту капуста получается сочной и хрустящей, а еще - полезной, так как квасится в собствнном соку. Это старинный рецепт, проверенными поколениями.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Щи обладают насыщенным немного кисловатым вкусом и отличным ароматом.
• Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
• Национальным блюдом многих стран мира считается квашеная капуста, рецепт классический готовится из минимума компонентов.
• Пошаговый способ приготовления квашеной капусты
• Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты.
• Показать все категории. Капуста Провансаль — один из классических рецептов того, что можно приготовить из квашеной капусты.
• Квашеная капуста — классическое блюдо.
• Меню учётной записи пользователя
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью. Так как в городской квартире большое количество капусты хранить негде, квашу я ее обычно в 3-литровой банке и когда половина капусты съедается, снова готовлю свежую.
• Галина Назарова.

Классический и оригимнальные рецепты квашеной капусты

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья. В соленой или маринованной капусте таких ценных бактерий нет, если не было процесса брожения. В магазинах часто продают капусту, залитую обычным рассолом. Такая капуста не успевает хорошо закваситься и поступает сразу на прилавок. В таком продукте мало пользы для организма.

Похожие статьи

• Салат с капусты свежей как в столовой ложке - Салат из капусты как в столовой / Простые рецепты - Ов
• Цветная капуста с манкой рецепты
• Салат с семгой соленой и пекинской капустой
• Жареные вареники с квашеной капустой - Вареники с картошкой, рецепты с фото на m